のっぺい汁　熱まわりのよい鍋レシピ

・のっぺい汁　材料（5人分）

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・のっぺい汁 作り方

1.　にんじん、たけのこ、こんにゃく、しいたけ、かまぼこ、は短冊切りにして、それぞれ下茹でします
　　里芋も短冊切りにして塩で洗って、ぬめりを取り、かるく下茹でしておきます
　　鶏肉と鮭の切り身は小さめに切り、ゆでておきます
2.　煮汁は貝柱の缶詰、酒、塩、しょうゆで煮立てておきます
　　鶏肉、鮭、にんじん、たけのこ、こんにゃく、しいたけ、かまぼこを入れ、ひと煮たちしたら、ぎんなん、なめこを入れ
　　さいごに里芋を入れます
3.　器に盛り付け、ゆでたきぬさやを飾ります

のっぺい汁はアムールとオブジェのレシピです
テフロン鍋も取り揃えています　プロ・サス

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レシピはの提供です

ステンレス鍋