・鍋でご飯を炊く 白ごまジャコご飯 材料（4人分）
 米 3合
ちりめんじゃこ 2分の1カップ
白いりごま 大さじ1
かぶの葉（みじん切り） 適宜
塩 適宜
水 米に対して1割増
優れた機能性でグッドデザインを受賞したジオ・プロダクトのレシピ
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・鍋でご飯を炊く 白ごまジャコご飯 作り方
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1. 米はといで、30分ほどつけておく
2. 鍋に1を入れて、中火にかけ、沸騰したら弱火にする。10〜15分ほど加熱し、火を止め、余熱で10分ほど蒸らす。
3. かぶの葉は塩でもみ、軽く手でしぼって水気をきる。
4. 炊き上がったご飯に、白いりごま・ちりめんしゃこを入れ、サックリと混ぜ合わせる
5. 碗に4のご飯を盛り3のかぶの葉を添える。
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ジオ・プロダクトの炊飯量の目安
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鍋の予熱
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フタをせず鍋を中火にかけます。水滴を落としてみて温度を確認し、中温になったら予熱完了、調理を始めます
注 中火＝炎の先端が鍋底に軽くあたるくらい
弱火＝炎が消えないくらいの弱い火力
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低温
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水を落とすと水滴はジュッと音をたてて蒸発します
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中温
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160〜180度：水を落とすと水滴が玉状になり、鍋の中を転がります
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高温
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220〜250度：水滴はたくさんのちいさな玉状になり、鍋の中を激しく走ります
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 鍋でご飯を炊くはジオ・プロダクト両手鍋のレシピです
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