・ほうれん草の温サラダ 材料（4人分）
 ・材料（4人分）
ほうれん草 2束
しめじ 1パック
2色ソース
ホワイトソース缶 １缶
ケチャップ 大さじ1
優れた機能性でグッドデザインを受賞したジオ・プロダクトのレシピ
調理器具と生活雑貨＞レシピ一覧＞現在地
・ほうれん草の温サラダ 作り方
 1.ほうれん草は洗って、４等分に切る。しめじは小房に分け軽く洗う。
2.鍋は中火で中温になるまで予熱する。余熱が完了したら、弱火にし1.の材料を入れ、蓋をして３０秒から１分程加熱する。
3.別の鍋にホワイトソースを入れて中火にかけ、フツフツと温まったところで火を止める。
半量にケチャップを加えて、よく混ぜ合わせ、皿に盛った野菜にかける
|
鍋の予熱
|
フタをせず鍋を中火にかけます。水滴を落としてみて温度を確認し、中温になったら予熱完了、調理を始めます
注 中火＝炎の先端が鍋底に軽くあたるくらい
弱火＝炎が消えないくらいの弱い火力
|
|
低温
|
水を落とすと水滴はジュッと音をたてて蒸発します
|
|
中温
|
160〜180度：水を落とすと水滴が玉状になり、鍋の中を転がります
|
|
高温
|
220〜250度：水滴はたくさんのちいさな玉状になり、鍋の中を激しく走ります
|
 ほうれん草の温サラダは、ジオ・プロダクト浅型鍋のレシピです
そのほかのウォーターシール効果の鍋 十得鍋 サスティナ
宮崎製作所ではお鍋のパンフレット（サンプルレシピ入りもあります）無料でお届けしています
レシピは の提供です
|
