シナモンドーナツ

・シナモンドーナツ　材料（4人分）

　バター　　　　　　　　　　　　　　　20グラム
　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　60グラム
　卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
　レモン汁　　　　　　　　　大さじ1と2分の1
　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　80cc
　バニラオイル　　　　　　　　　　　　　　少々
　ブランディー　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　小麦粉　　　　　　　　　　　　　　250グラム
　ベーキングパウダー　　　　　　　　大さじ1
　シナモンパウダー　　　　　　　　　　小さじ1
　揚げ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
　グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　　 適宜


優れた機能性でグッドデザインを受賞したジオ・プロダクト行平鍋のレシピ　
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・シナモンドーナツ 作り方

1.　ボールにバターを入れて柔らかくし、砂糖、卵を加えよく混ぜ、レモン汁、
　　牛乳を加え、バニラオイル、ブランディーで風味をつける
2.　1に小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーを加えて混ぜ、
　　ひとまとめにする
3.　2を5ミリほどの厚さにのばし、1センチ幅のひも状に切る
4.　3のひも状になった生地を1本ずつ軽く巻いてまとめる
5.　鍋に底から2センチほどの揚げ油を注ぎ、中火にかけ加熱し、160−170度の
　　油温度できつね色に揚げる
6.　5のドーナツがさめたら、グラニュー糖をかける

夏野菜の揚げびたしは ジオ・プロダクト行平鍋を使用したお料理ですが、他のお鍋でも調理可能です。お験しいただければ幸いです テフロンゆきひら鍋ならプロ・サスゆきひら鍋18ｃｍ


宮崎製作所ではお鍋のパンフレット（サンプルレシピ入りもあります）無料でお届けしています
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