アイスペールとウォーターピッチャー

氷り入れは、熱伝導率の低い特性を持つ18−8ステンレスの
外壁と内面の間に空間がある、二重溶接構造ですから
中に入れた氷が長持ちしますし、清潔です

二重構造で、外壁が結露しにくいので、アイスペールを置いた
テーブルもぬれることが少なく、後始末が簡単です

＊開口部が大きく室温の影響は受けますので、魔法瓶には
　かないませんが
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ステンレス鍋
雑貨


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アイスペールは飲み物用の氷を入れる容器ですが

水をたっぷり含んだ氷で芳醇なスコッチや、フルーティーなブランディーの水割りや、ロックを味わうのはおしい！画竜点睛を欠くとは
こんな状態なのかもしれません
アイスペールは、室内に調和するデザインと、ある程度の時間大切な氷が溶けにくく、内部もステンレス製で清潔なほうが、いいですね

業務用にも使われているアイスペール

アイスバケット1Ｌ 個人用サイズ 常連様がお一人で 来店される お鮨屋様などに

アイスバケット2Ｌ 接客する女性が 持ち運びやすい 大きさで、購入先様 では好評です

アイスバケット3Ｌ 3リットルは中に お湯を入れて、別売の 1合用酒タンポを 使えば 酒の燗もできます

アイスバケット5Ｌ 氷り入れはもちろん ワインクーラーにも 業務用として大きいのか 個人様のご用命の 多い品

アイスバケットの応用編

アイスバケット1Ｌは、氷入れ専用。2Ｌと3Ｌは氷入れはもちろんですが、酒の燗もできます。5Ｌはワインクーラーとしても利用できます
・酒の燗をする
熱湯を入れても断熱性がよく、外壁がすこし温もるだけなので、テーブルの上でお酒の燗もできます（熱湯にご注意下さい）
1.アイスバケットに熱湯を5〜6分目入れ、清酒や紹興酒を入れたお銚子や、酒タンポを浸します
2.当店販売のステンレス酒タンポ1合は、アイスバケット2Lで2個、3Lで3個入ります
3.酒タンポは熱湯の場合、15秒ほどで熱燗になりますので、適温にご留意ください
4.断熱性に優れていますが、熱によるテーブルの痛みがご心配でしたら、厚手のテーブルクロスの上において試すと
　底面は少し温もりますが、すぐれた断熱性を確認いただけると存じます
5.酒タンポ2合、3合は長さがありますので、アイスバケットでは使用できません　

家庭用アイスペール

ステンレス製ウォーターピッチャーの留意点

ウォーターピッチャーは、業務用としても多様なお客様をお迎えしています。繊細な味覚のお客様の場合
金属製水差しの水で金属臭が気になる場合があります。そのような時は水に極少量のレモン汁を入れてください

おいしい氷を作る

いつも冷蔵庫にクラックド・アイスが用意してあればよいのですが
ミネラルウォーターを使って、ご家庭でキューブド・アイスを作っても、おいしくできます
ミネラルケトル
ミネラルウォーターに比肩するおいしい水を、自宅で作る
水道水を煮沸するだけで、天然水に比肩する、おいしい水に換える、セラミックボール入り

セラミックボールROZAIは、活水作用が注目され
庭園の池や観賞用水槽などで使う水の浄水でも、活躍しています

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アイスバケット、アイスペール　
5/29
アイスバケットのフタを取り外したもの仕入れました。フタがない分お求め安くなっています。2リットルと3リットルの2種類です
2〜5名さまくらいで、わいわいがやがや楽しくお過ごしのときにどうぞ

6/4
ステンレスの熱伝導が芳しくないことは、保冷、保温効果を必要とする機器には願ってもない特性で、産業用ガス（酸素、窒素
、水素、アルゴンなど）を運ぶタンクローリーなどはピカピカ光っていますからステンレス断熱構造なのでしょう
ご家庭でもある程度の時間くらい保冷、保温効果があったほうがいいなと、タンクローリーの真似でしょうか、形状を2重構造に
した品もあります
2重構造とは内壁と外壁の間に隙間を作り溶接で密閉、内外一体化し全面中空構造にして、室温や内容物温度の影響をうけにくく
したもので、当然熱伝導の低い素材（ステンレス、チタン）で作られています

はじめてステンレス二重構造のアイスペールを使ったのは何十年前かおぼえていませんが、一重の品は時間がたつと水の中で
氷が泳いでいたのですが、お酒タイムのあいだじゅう氷がいい状態なのに、驚いたのは覚えています

6/7
アイスペールはお酒だけに使うわけではありません。女性だってご愛用くださるんです。飲み物に氷が入るときれいですし
飲み物がおいしくなります

7/8
当店販売のアイスペール、アイスバケットはステンレス2重構造で氷が長持ちするんです
これらの品は仕入れると検品の上、ハンドルやトングや目皿の、擦り傷などが目立たないようになってくれたらいいな〜と、
当店で軽く再研磨します。きれいになったかどうかはわかりませんが〜多少は見栄えがよくなるような気もしますが〜

8/31
体の調子が味覚をかえるのかもしれませんが、水割りの材料はシンプルですが、プロみたいにおいしく作るのは至難の業です。
ウィスキー入れて氷り入れて水注ぎ、かき回すだけなんですが、よくできましたと感心するときもまれにあるのですが〜

インターネットご注文入力、お役立ち情報　
毎回のキーボード入力は煩わしいものです。Windowsにはメモ帳があり、郵便番号、ご住所、お名前、電話番号、メールアドレスを記入
マイドキュメントに保管しておけば、必要なとき取り出し、入力欄にコピーペーストすることが出来ます

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ご住所、お名前も同じ手順で、かんたんにコピーペーストできます