お茶用スプーン、フォーク

コーヒー紅茶用スプーンとケーキフォーク

いつもご自分のスプーン、フォークを使いたいと考えておられた方に
松原銀ボタン屋オリジナルの携帯用藍染布ケース付きも、用意してあります
包み方は、このページの下にあります。　カトラリー素材の説明

ティースプーン　シェル 携帯用藍染ケースつき オーソドックスなシェルのインボスがアクセントの18-12ステンレス製。紅茶、アイスクリーム、コーヒーに 箱なし	ティースプーン　ルナ 携帯用藍染ケース付 シンプルデザイン18-12ステンレス製。紅茶、アイスクリーム、コーヒーに。箱なし	ティースプーン グルノーブル 約１５cmと大型で木柄で豪華 箱なし
ケーキフォーク　シェル 携帯用藍染ケース付 シェルのインボスがアクセントの18-12ステンレス製 箱なし	ケーキフォーク　ルナ 携帯用藍染ケース付 シンプルデザイン18-12ステンレス製。箱なし	ケーキフォーク グルノーブル 約１５cmと大型で木柄で豪華。箱なし
チタン　ティースプーン 携帯用藍染ケース付 箱なし	アイスクリーム スプーン ステンレス製　箱なし	カトラリー5種類 グルノーブル 箱なし
チタンコーヒースプーン 携帯用藍染ケース付 箱なし	ステンレス バターナイフ ジャムやクリームに箱なし	ニューウィンザー 5種類 箱なし。ティースプーンあります
チタン　ケーキフォーク 携帯用藍染ケース付 箱なし	銀スプーン ティーコーヒー用10種類 ティースプーン.コーヒースプーン、アイスクリームスプーンとヒメフォーク。携帯用ケース付き有ります	機内食カトラリー ５点セット 箱なし。ティースプーン。ケーキフォークあります 箱なし

カトラリーの豆知識

カトラリーの歴史はヨーロッパでも数百年の新しいものですが、その用途による分化は進んでいてカタログを見ると、1シリーズのフルセットですとディナーナイフからヒメフォークまで入れると50〜100種類くらいになるようです
シリーズとはメーカーがデザインを統一して作り、シリーズ名（女性や花、欧米の地名が多いようです）を付けたものです
たとえばですが、ラルゴシリーズのステンレスアイスクリームスプーン　ということになります

お茶で使われるカトラリーの大きさ
大きさに決まりはありません。あくまでもシリーズ内では、相対的にティースプーン＞コーヒースプーンということで、シリースが違えばコーヒー用のほうがティー用より大きい場合もあるでしょう
同じシリーズの場合ティースプーンとケーキフォークの長さは似通っています
ティースプーン：日本ではコーヒーにはコーヒースプーンが出てきますが〜一回り大型のティースプーンでも代用できます
お茶の時間を豊かに演出する、ティー、コーヒー用の品は新潟県燕市で作りました

藍染携帯用カトラリーケースセット説明

携帯用布ケース付きをご用命のお客様に、包み方をご説明いたします
布ケースの抜染柄選びはできません。松原にお任せでお願いします

伝統の手作業を重ねた日本製ですから、染めの濃淡はすべて違います、ご了解ください
画像のケースの色柄は実際のものとは、誤差があります。ご了解ください
柄入れ（抜染）は種類が多く、ご希望のものをお届けすることができません
ご注文の場合、柄選びは松原にお任せで、お願いいたします

携帯用布ケースお手入れ方法　　染めた後に洗いこみしてありますが
・　多少色落ちが有る場合がありますので、手洗いで白物とは別のお洗濯をお願いいたします。
・　長時間、直射日光に当たる所での保存は色あせの原因になりますのでご注意下さい。

包み方（下画像のように：粋な感じで誰にも簡単に包めます）

携帯用藍染ケースでスプーンを包む。１〜４の手順です
1、2、
1、2、布ケースに収納する前に、紙ナプキンなどでスプーンを包んでからケースを巻きましょう

3、4、
3、三角箸袋の小型とお考えください。4、紐先端の木製留め具を紐に絡めて、収納できあがり

お茶用スプーン、フォークの素材とお手入れ法

燕は100年の歴史ある洋食器産地で、欧米への輸出で揉まれ洗練されたデザインのシリーズが多く、カタログを見ているだけで楽しくなってしまいます

日本で一番販売数の多いカトラリーは、お茶用のスプーンとケーキフォークです（洋食器メーカー番頭さん談）
喫茶店やレストランにお茶は定番ですし、小型で消耗が激しいからと思われます

スプーンフォークの部分名
スプーン：手で握る部分が柄。先端の丸いお茶をかき混ぜる部分をつぼと呼びます
フォーク：手で握る部分が柄。先端の枝が２〜４本に分かれた部分がすくい、柄寄りの部分がすくい根です

カトラリー使用後のお手入れ方法
1.購入後新品の表面を見ますと、研磨の磨き跡が縦か横に揃っているのが分かります。研磨目を確認したら
2.食器洗剤をつけたスポンジで洗った後濯ぎ、布で乾拭きします
3.乾拭きのときは毎回、研磨目と同じ方向に拭くといいでしょう

洗い方
金属製品は食器洗い乾燥機を使いますと、金属が変色した例もあるようです。食器洗い乾燥機で洗わないでください
収納
ステンレスならステンレスだけまとめて収納しましょう。錆びにくいステンレスでも違う金属と接触したままの収納ですと、異種金属接触腐食を誘発し、錆びます。また洗いおけなどに漬け置きも錆の原因となります

カトラリー素材について

ステンレス
お茶用のカトラリー需要の多くは業務用で、ステンレス製です。成分比率表示は、クロムーニッケルです
素材としては、普及品の18-0。上級品としては18-8〜18-12ステンレスが使われています
一般的にはニッケル含有のほうが錆びにくいと考えられていますが、汚れたまま放置すれば、ニッケル含有量が多くとも錆を誘発するでしょう
ステンレスの手入れと保管
洗い終えたら、乾いた布で水分をふき取り、乾燥した場所に保管してください

銀
抗菌性に優れ人体に悪影響の少ない金属で、その美しい白さは金属一です
銀製品は銅との合金にして素材の強度を出し、家庭用品として使われています。純銀と表示されていても950（銅５パーセント含有）や925（銅７．５パーセント含有）の場合がほとんどで、999.9が実用品で使われている例を知りません
銀スプーンは、毎日使う日用品として価値がありますし、毎日使っていればくすむ暇も無いわけです
銀の手入れと保管
洗い終えたら、やわらかな乾いた布で水分をふき取り乾かし、長期保存する場合はチャック付きポリ袋に密閉して保管してください
カトラリーの光沢を出したいときは、ポリマール等で磨いてください

チタン
イオン化しないので金属臭がなく、生体適合性が高いので医療にも使われている金属です
ステンレスに比べて軽く、扱いやすいのも長所ですが、研磨の難易度が高いので表面仕上がりの光沢はステンレスに比べ劣ります
チタンの手入れと保管
洗い終えたら、やわらかな乾いた布で水分をふき取り、乾燥した場所に保管してください