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PRO・SUSは、熱まわりのやわらかな全面ステンレス多層素材に、ステンレス用に開発された、テフロンをコーティングした
フライパンと鍋のシリーズ。使いやすいテフロン製品の特長と、弱点を知り尽くしたお料理上級者様向けの製品です
テフロン製品は使うと「すぐにテフロンが剥げてしまう」とお考えの方は、購入を検討される前に、まずは テフロン達人への道 をクリックご一読くださり、テフロンの弱点を知り、長所を活かしておいしい料理を作り、コーティングを長持ちさせるコツをつかみとってください
日本製だからできる、リ・コーティングシステム(実費が必要です)で、いつまでも使い続けてほしい
環境にやさしい調理器具です
常時在庫あります。欠品の場合は商品ページに欠品表示してあります
コーティングの性能が落ちたら、実費で塗りなおし修理できます
・PRP・SUSは、リ・コーティングシステムを採用しています
PRO・SUSは使いやすさを追及したデザイン
・ハンドルはフェノール樹脂にシリコン樹脂をコーティングし、
手にフィットする形状で耐熱性、強度にも優れています
・ガスはもちろん200VのIH、その他クッキングヒーターにも、ご使用いただけます
メニュー
使い方とお手入れ方法
各テフロンフライパンと鍋
リ・コーティングの説明
テフロンを長持ちさせる方法
おきにいりの調理器具が傷んでも、修理して使い続けられたら、どんなに素敵でしょう
使い捨てではなく、いつまでもそばに置きたいテフロンコーティングの、フライパンとお鍋のシリーズです
磨き屋(トップページを見る)> ステンレス鍋のページに行く> *現在地 テフロン鍋フライパン

テフロン製品を長持ちさせ使うには
テフロンの耐熱温度は260度です
260度を超えて使用し続けると、フッ素樹脂の性能が徐々に損なわれます
耐熱温度を超えないよう、中火以下で加熱、調理してください。空だきは、耐熱温度以上の高温になりますので、厳禁です
・洗った後の水分を飛ばすため空焚きをして、耐熱温度を超えてテフロンが溶解することも多いのです
(IHでは急激に温度が上昇することがあります。火加減にご注意ください)
注:調理時は、煙が出るほど予熱しないでください(予熱は中火以下で1〜2分以内。水滴を落として、水が軽くはじくくらいまで)
強火にしないことが、テフロン長持ちの秘訣です(熱伝導がよいので、中火以下で調理できます)
金属製へらは使わないでください、テフロン表面を傷つけ、焦げ付きの原因となる場合があります
クレンザーや金属たわしは、使用しないでください。柔らかいスポンジで洗ってください
無料 鍋資料請求
PRO・SUSのメーカーMiyacoでは、パンフレットお届けしています。HPとあわせてご覧ください

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フライパン20cm

フライパンは
全面5層構造
8,400円
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フライパン24cm

9,450円
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フライパン26cm

10,500円
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炒め鍋28cm

炒め鍋は
全面5層構造
12,600円
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玉子焼き

玉子焼きは
全面5層構造
8,400円
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片手鍋16cm

鍋は全面3層構造
容量 1.5リットル
9,450円
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片手鍋18cm

2.0リットル
10,500円
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両手鍋20cm

2.7リットル
12,600円
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深型両手鍋22cm

5.0リットル
15,750円
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ゆきひら鍋18cm

1.5リットル
8,400円
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*容量表示は満水容量です。適正容量は、満水容量の7〜8分目以下で調理してください
プロ・サスはリ・コーティングシステム 実費でコーティングの性能がなくなってきたときは、塗りなおし修理ができます
物を使い捨てにしないこと、修理して使い続けることは環境にやさしく、これからの私たちに必要な課題かもしれません
国産家庭用品メーカー宮崎製作所は提案します 下の表示価格は(税込み)です
リ・コーティングシステムにつきまして
どんなに丈夫なコーティングでも永久不滅ということはありません
コーティングの性能がなくなってきたとき、プロ・サスは リ・コーティングシステム採用、実費でテフロン塗りなおし修理いたします
(メーカーの宮崎製作所は、自社製品のアフターサービス(修理、部品交換等)で定評がありますがこの技術をコーティング製品に
適用したのが、リ・コーティングシステム です
・残念ながら他社製品の、コーティングは承っていません
・リ・コーティング請求方法
プロ・サスには取扱説明書が付属していて、そのページ末尾は、リ・コーティング依頼書になっています。
必要事項を記入し、製品に添付の上、宮崎製作所お客様係に着払いで送る
*リ・コーティング済みの商品お届けには、約3週間前後必要です・お支払方法 代金引換として発送させていただきます
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・リ・コーティング価格表 (価格は変更することがあります)・リ・コーティング価格は税、運賃込みです
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型式 品名 リ・コーティング価格
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PRO-15EP 玉子焼き 4200円
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PRO-20F フライパン20cm 4200円
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PRO-24F フライパン24cm 4725円
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PRO-26F フライパン26cm 5250円
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PRO-20F いため鍋 28cm 6300円
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PRO-18YH ゆきひら鍋18cm 4200円
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PRO-16N 片手鍋16cm 4725円
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PRO-18N 片手鍋18cm 5250円
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PRO-20T 両手鍋20cm 6300円
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PRO-22D 深型両手鍋22cm 7875円
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そのほかのフライパン、ソテーパン紹介
テフロン達人への道
1つのテフロン製品を3年5年と使い続ける人もいれば、購入したばかりなのにテフロンが剥げて、使えなくなる人もいます
この差は、ほとんどが製品ではなく、扱い方によって出ることが多いのです
・テフロンが剥げる原因
テフロンが剥げて効果がなくなる原因は、高温での使用でテフロンが溶解した場合と、表面を傷つけて磨耗を早めてしまう、2つが考えられます
・テフロンの耐熱温度は260度。強火で熱し続けると、耐熱温度を超えてしまうことがあります。
鍋の予熱は、ガスコンロの場合中火で1〜2分まで、IH調理器の場合、さらに短時間で温度が上昇する場合がありますので
注意が必要です
空焚き(食材を入れずに熱する)はせず、中火以下で調理することで、テフロンを長持ちさせてください
・テフロン表面を傷つけないため、調理に金属性ヘラは使わないでください
また洗うときは、中性洗剤とやわらかなスポンジを使用してください
鍋の火力
注 強火=炎が鍋全体に当たるくらい(使用してはいけません)
中火=炎の先端が鍋底に軽くあたるくらい (IHの場合は、中以下)
弱火=炎が消えないくらいの弱い火力 (IHの場合は、1か弱)
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低温
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水を落とすと水滴はジュッと音をたてて蒸発します
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中温
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160〜180度:水を落とすと水滴が玉状になり、鍋の中を転がります
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高温
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220〜250度:水滴はたくさんのちいさな玉状になり、鍋の中を激しく走ります
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・テフロンは、デュポン社の登録商標ですから、テフロン製品はデュポン社のライセンスを受けなければ、テフロンを名乗ることは
できませんし、テフロン処理はデュポン社の規格に合わせて、おこなわれますので、テフロンのグレード名が同一なら
テフロン表面はおなじ耐久性を持つと、考えていいでしょう
テフロンのグレード別、耐久性指数
テフロンベーシックを100とした場合、テフロンセレクトが200。テフロンセレクトプレミアムが300。
テフロンプラチナが500。テフロンプラチナプロが600
(テフロンの耐熱温度は 260度です。これを超えれば、耐久性指数と関係なく、フッ素樹脂の性能が徐々に損なわれます)
テフロンは化学反応を起しませんので、食べてしまっても、そのまま体外に排出されます
食品にかかわる製品に関する厚生労働省と、アメリカFDAの基準にパスした物質だけで、構成されているので安全です
テフロン製品は、テフロン用のキッチンツールを使い、中火以下で調理し、やわらかなスポンジで洗うと、知っている人だけが
便利に使いこなせる調理器具です。調理をすることのあるご家族様が奥様以外にもいらしたら、使い方を教えてあげましょう
店長日記
18 8/5
PRO・SUSはお問い合わせの多いお鍋です。テフロン リ・コーティング費用一覧をご覧になられたお客様からが多いのですが「いい値段ですね〜」のご疑問です「実費らしいですよ。お客様からメーカーへの送料+メーカー下処理+テフロン処理ライセンス工場への送料往復(宅配便利用。他県にあるらしい)テフロン塗装費+お客様へ代引き宅配便で発送ですから
正直にメーカーは実費を受け取るだけで、修理で利益は取れないと思います」とお答えすると「宅配送料ってけっこうかかるからね。そうなんだよね〜」と納得されます
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